Mille-feuille

Mille-feuille

Composition mille-feuille vanille/fraise

Pâte feuilletée, crème vanille/mascarpone, crémeux fraise.

 

Composition mille-feuille vanille/passion/mangue

Pâte feuilletée, crème vanille/mascarpone, crémeux fruit de la passion, mangue fraiche et grenade.

 

  • Info produit

    Ingrédients mille-feuille vanille/fraise

    crème entière, mascarpone, inspiration fraise de Valrhona, farine, beurre, purée de fraises, sucre, gélatine*, miel, sel, œufs, fraises, vanille

     

    Ingrédients mille-feuille vanille/passion/mangue

    crème entière, mascarpone, beurre, farine, sucre, jus de fruit de la passion, gélatine*, œufs, sel, vanille, mangue, grenade
     

    *La gélatine est d’origine porcine mais je peux la remplacer par de la gélatine de poisson en cas d’alimentation halal.

  • Livraison & Retrait

    Retrait des commandes à La Sarraz, sur rdv. 

    Livraison possible dans un rayon de 10km, moyennant un supplément de CHF 10.-